Qual a diferença entre Cordeiro/Anho, Borrego e Ovelha/Carneiro/Capão?

 

Qual a diferença entre Cordeiro/Anho, Borrego e Ovelha/Carneiro/Capão?

Um Cordeiro ou Anho tem até 6 meses, e a sua carne é suculenta, macia e vermelha ou rosada.

O Borrego tem entre 6 e 12/18 meses, e carne é macia, mas de um vermelho mais forte.

A Ovelha é o ovino fêmea, após os 18 meses.

Carneiro e Capão é o ovino macho, após os 18 meses.

#catujaleno