Protectora dos Pastores, é uma enorme escultura de 7 metros feita numa rocha em plena Serra da Estrela.
Situa-se no Covão do Boi, a dois quilómetros da Torre, o ponto mais alto de Portugal Continental.
Todos os anos, no segundo domingo de Agosto, celebram-se as festividades em honra de Nossa Senhora da Boa Estrela.
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