Em meados do século passado, muitos bares na Turquia empregavam os “portadores” cujo único propósito era levar os clientes para casa quando estavam demasiado bêbados para se levantar e andar. Mas eles não estavam movidos de qualquer forma, mas encostados em cestos (“küfe”, literalmente “caixa de cesto”) que se acoplaram nas costas.
Em turco, essas pessoas de profissão tão louvável, apelidaram-nos de küfelik (literalmente “portadores de cabaz”). Também há um ditado na Turquia, "küfelik olmak", que significa "que precisas de boleia para casa num cesto" do quão mal estás.
Até meados dos anos 60, os carregadores ou "carga bêbados" de Istambul ganhavam dinheiro extra esperando nas portas dos bares para levar para casa nos seus cestos aqueles que estavam demasiado bêbados para fazê-lo sozinho. Os "portadores de bêbados" eram chamados e pagos pelos bares para levar bêbados para casa e garantir que nada lhes acontecesse.
É que bêbados e bêbados nunca trouxeram boas consequências, e nem é bom pensar como ficariam as costas desses carregadores se o caminho fosse longo...
Na imagem: um carregador de bêbados ou "küfelik" fazendo este trabalho por volta de 1960.
(Foto de autor desconhecido)
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